Laihtua menemällä bakteereja?

Alkio Akkermansia Muciniphila auttaa painonpudotusta koskevissa tutkimuksissa. Mutta se ei ole taikuuslääke. Asiantuntijat selittävät, miksi sinun ei silti pitäisi mennä ilman tasapainoista ruokavaliota

Hampuri, jossa on kaksinkertainen liha, ranskalaisia ​​perunoita, ketsuppia ja majoneesia, pesty puolella litraa kolaa ja pienellä tabletilla: kuinka miellyttävää olisi, jos voisit syödä jatkuvasti mitä haluat. Ja ei, mutta jopa laihtua - heitti vain sopivan pillerin jälkeenpäin! Sairaasti liikalihavien ihmisten määrä vähenisi ja monia hengenvaarallisia komplikaatioita voitaisiin välttää.

Belgian tutkijat aiheuttivat äskettäin sensaation, kun he tekivät kokeen, joka toi täsmälleen tämän tavoitteen ulottuville. "Tulos oli yllättävä", sanoo professori Martin Smollich Schleswig-Holsteinin yliopiston lääketieteellisen keskuksen ravitsemuslääketieteen instituutista. Tutkijat tutkivat 40 ylipainoista liikalihavia henkilöitä, jotka täyttivät vähintään kolme viidestä metabolisen oireyhtymän kriteeristä, mikä johtuu yleensä huonosta ruokavaliosta: huono veren lipiditaso, korkea verensokeritaso, insuliiniresistenssi, korkea verenpaine ja liikalihavuus.

Bakteerit vaikuttavat terveyteen

Kolmen kuukauden ajan koehenkilöt ottivat tietyn valmistelun joka päivä, mutta heidän ei pitäisi samalla kuntoilla enemmän tai syödä vähemmän kuin tavallisesti.Jotkut osallistujat osoittivat parannuksia, tutkijat kirjoittavat Nature Medicine -lehdessä: He menettivät yli kaksi kiloa ja menettänyt lonkan rasvaa. Insuliinipitoisuus hänen veressään laski kahteen kolmasosaan edellisestä tasostaan, ja myös veren ja kolesterolin kokonaiskolesteroli- ja tulehdustasot paranivat. Ei ollut sivuvaikutuksia.

Koehenkilöiden saama valmiste oli probiootti, joka sisälsi pastöroituja Akkermansia muciniphila -bakteereja. Bakteeri esiintyy luonnollisesti kehossamme. Se elää suolistosolujen limakerroksessa ja muodostaa jopa viisi prosenttia suoliston mikrobiomistamme. Akkermansia Muciniphila löydettiin vasta 2000-luvun alussa. Siitä lähtien bakteeria on tutkittu intensiivisesti - samoin kuin koko suoliston mikrobimaailma.

Koska se on ollut jo kauan selvää: Niiden miljardien mikro-organismien koostumus on ratkaisevan tärkeä terveydellemme. Tutkijat pitävät suolistoflooraa mahdollisena liikalihavuuden laukaisijana, mutta myös arterioskleroosin, diabeteksen tai dementian aiheuttajina. Bakteerit voisivat hallita jopa tunteitamme.

Toivo: Suuri askel kohti yksilön terveyden parantamista saavutettaisiin, jos kaikki suoliston bakteerit tunnistettaisiin. Sitten voitaisiin analysoida, miten he työskentelevät ja miten he työskentelevät yhdessä.

Suoja villi

Esimerkiksi Akkermansia Muciniphila -bakteerilla tiedetään olevan tärkeä rooli suoliston limakalvossa. Esimerkiksi vuonna 2017 tutkimus osoitti, että ihmisillä, joilla on tulehduksellisia suolistosairauksia, kuten haavainen paksusuolentulehdus ja suoliston aineenvaihduntahäiriöt, on vähemmän näitä bakteereja kuin terveillä ihmisillä. Tutkijat epäilevät, että Akkermansia vahvistaa suolen villien limakerrosta ja suojaa siten suolen seinämää ja kehoa tunkeutuvilta tulehduksellisilta patogeeneiltä.

Ehjä ja häiriintynyt suoliston este

© W & B / Michelle Günther

KUVAGALLERIAAN

© W & B / Michelle Günther

Paksumpi limakerros, sitä parempi suoja. Vähemmän bakteereita ja aineenvaihduntatuotteita pääsee vereen suolistosta. Akkermansia Municiphila on runsaasti.

© W & B / Michelle Günther

Limakerros on ohuempi, suolen seinämä läpäisee paremmin. Bakteerit ja aineenvaihduntatuotteet pääsevät helpommin läpi ja voivat aiheuttaa tulehdusta ja aineenvaihduntahäiriöitä. Akkermansia-bakteereita on keskimäärin vähemmän.

Edellinen

1/2

Seuraava

Yksinkertainen ratkaisu ei ole näkyvissä

Joten pitäisikö kaikkien ottaa vain profylaktinen Akkermansia probioottisten jogurttien tai kapseleiden muodossa? Tai vahvistaa bakteereja prebiooteilla, eli ruoalla, joka erityisesti ruokkii mikro-organismeja? "Ei" on ravintotutkijan Martin Smollichin vastaus. "Koska muut tutkimukset osoittavat, että liian monet Akkermansia-bakteerit suolistossa eivät todennäköisesti ole terveydelle hyödyllisiä." Sitten niiden vahvistava vaikutus on päinvastainen ja ne hajottavat limakerroksen. Tämän seurauksena taudinaiheuttajat pääsevät vereen helpommin suolistosolujen kautta ja laukaisevat tulehduksen. Esimerkiksi keskimääräistä enemmän Akkermansiaa elää MS-potilaiden suolistossa.

Toinen näkökohta osoittaa, että mikrobiomista ja ravinnosta ei ole yksinkertaisia ​​ratkaisuja: Edellä mainitussa tutkimuksessa positiiviset vaikutukset olivat mitattavissa vain potilailla, jotka saivat pastöroidulla eli tapetulla Akkermansia-valmisteita. Elävillä ei ollut vaikutusta. "Aikaisemmat tutkimukset osoittavat, että bakteerien solukalvoista peräisin olevat proteiinikomponentit jäävät pastöroinnin aikana", Smollich selittää. "Yhdellä näistä proteiineista näyttää olevan positiivinen vaikutus suoliston immuunijärjestelmään."

Tapettujen Akkermansia-bakteerien nauttimisen pitkäaikaisia ​​vaikutuksia on kuitenkin tutkittava paljon tarkemmin ja merkittävästi useampien osallistujien kanssa. "Pohjimmiltaan on vaikea ymmärtää, miten bakteerilla voi olla niin monia toimintoja, joita on niin vaikea sovittaa yhteen", professori Till Strowig sanoo. Helmholtzin infektiotutkimuskeskuksessa Braunschweigissa hän tutkii, miten suoliston bakteerit ja immuunijärjestelmä liittyvät toisiinsa. "Lisäksi jokainen mikrobiomi koostuu erittäin yksilöllisestä koostumuksesta. Riippumatta siitä, onko kyseessä esibiootti vai probiootti - aine todennäköisesti toimii vain osalla väestöä."

Ruokavalio on edelleen välttämätöntä

Vaikka tutkimuksesta voidaan yleistää tapettujen Akkermansia-bakteerien yllättävän lupaavat vaikutukset, Dr. Siegfried Ussarilla Münchenin Helmholtz-keskuksen diabeteksen ja liikalihavuuden instituutista on yksi paljon tärkeämpi asia: "Hyvillä positiivisilla bakteereilla käytetään aina terveelliseen ruokavalioon sopivia elintarvikekomponentteja."

Joten jos haluat vahvistaa suoliston toimintaa ja aineenvaihduntaa, sinun on kiinnitettävä huomiota kuitupitoiseen ruokavalioon, jossa on runsaasti vihanneksia ja hedelmiä. "Jos syön hampurilaisia ​​ja perunoita koko ajan, positiiviset bakteerit eivät löydä tarvitsemaansa ruokaa." Taika-pillerin ottamisen sijaan hän neuvoo ensin vanhaa hyvää ruokavaliota. "Muuten terve, pitkäaikainen laihtuminen ei toimi."

Suolet